Vet du om att du kan få ställa ut dina alster inne i butiken? Vi har avsatt en särskild yta för den som vill visa upp sina alster inom slöjd, hantverk, konsthantverk. Du får ställa ut under tre veckor.
Ta kontakt med Handelsgården och anmäl ditt intresse. Du ska vara över 18 år. Att ställa ut är kostnadsfritt.
Först ut som utställare är Sofia Ytell. Hennes linoleumtryck finns att beskåda fram till den 15 juni.
Åkerbäret anses av många vara det absolut godaste bäret. Att bären dessutom är rätt svårfångade har bidragit till att åkerbärsprodukter räknas som ganska exklusiva. I början av sommaren kan man se de söta ljusrosa blommorna lite varstans i dikeskanter och stränder, men aldrig i stora mängder. Och sen när det är dags att plocka bären, då har gräset vuxit upp knähögt runt plantorna och de är svåra att hitta igen!
Men lyckas man hitta dem, så gäller det att vänta tills de mognat till mörkt djupröd färg. Då först har den utsökta smaken utvecklats.
Numera finns också det så kallade Allåkerbäret. Det har framtagits av SLUs försöksstation i Öjebyn utanför Piteå och är en korsning mellan vårt vanliga åkerbär Rubus Arcticus och alaskaåkerbäret Rubus Stellatus. Riktigt lika aromatiskt som det vanliga åkerbäret lär det inte vara, men närapå! Allåkerbär går att odla och blir därmed betydligt mer lättillgängligt för oss konsumenter. Livsmedelsverket har ansökt om skyddad ursprungsbeteckning för allåkerbäret hos EU och nyligen fått godkännande.
2023-10-04
Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och Västerbotten kan nu märkas med den skyddade beteckningen.
Allåkerbär från Norrland är namnet på frilandsodlade allåkerbär från Norrbottens och Västerbottens län. För närvarande finns det sju sorter av allåkerbär, varav sorterna Anna, Linda, Sofia och Beata är de som ingår i det skyddade namnet Allåkerbär från Norrland.
I tv-programmet ”Halv åtta hos mig” deltog vid ett tillfälle Ingrid från Umeå. Hon hade komponerat ett eget åkerbärsrecept med åkerbärsparfait och mandelflarn, som bland annat Handelsgårdens Eva Holmström provat på och gärna rekommenderar. Extra roligt att upphovet till receptet är lokalt!
Här hittar du länken till den ljuvliga efterrätten: Åkerbärsparfait med mandelflarn
Vi säljer jättegod allåkerbärssylt från Mockträsk, ett litet familjeföretag i närheten av Boden i Norrbotten. Passa på att göra den läckra parfaiten eller något annat smarrigt recept du hittar!
Foto A Sebbfolk
Det händer att kunder kommer in i vår butik och blir besvikna för att de inte hittar så värst många traditionella souvenirer. Men vad är egentligen en souvenir? Vi försöker förklara, att vi i första hand är en hantverksbutik, och att vi erbjuder produkter som dels har anknytning till Umeå, Västerbotten, Norrland och Sverige, dels är lokalproducerade. Det tycker vi är souvenirer så gott som något!
Här visar vi några såna exempel!
Att sy en fodrad tygkasse med korta eller långa handtag är inte alls svårt. Den här beskrivningen är förenklad på det viset att jag utgår från att du har basala kunskaper. Därför nämner jag aldrig varken sömsmåner, att fästa trådar eller att klippa trådrakt.
Du behöver (förutom sy-hjälpmedel som symaskin, sax, tråd och sådant)
Ett snyggt tyg som gärna får vara lite stadigt. Jag brukar köpa panelgardiner i bomull på secondhand! Tyget ska vara 40 x 80 cm och ska bli kassens utsida.
Ett lika snyggt, matchande tyg gärna i tunn bomull. Till exempel ett uttjänt lakan. Det ska vara lika stort, dvs 40 x 80 cm. Detta tyg ska bli kassens foder.
Något slags rem eller band som kan bli axelrem. Det finns enkom att köpa, men funkar lika bra med till exempel ett skärp eller en packrem. Eller också syr du helt enkelt ett band av samma tyg som yttertyget, om du har spillbitar kvar. Cirka 60 cm lång rem brukar bli lagom om man vill kunna hänga kassen över axeln.
Nu är det dags att ställa i ordning symaskinen. Ladda med passande färg på tråden. Vill du vara riktigt ordentlig så sicksackar du alla kanter.
Vik yttertyget på mitten med rätsidan inåt, så att du får en kvadrat. Den vikta sidan är botten på kassen.
Sy sidsömmar på båda sidorna en knapp centimeter från kanten. Nu har du liksom en platt påse. Gör likadant med fodertyget.
Nu blir det lite pilligt en stund…. Lägg de två påsarna ovanpå varann, passa in riktigt noga. Öppningarna åt samma håll förstås. Ta fram en linjal och mät i de två nedre hörnen av påsarna, dels från vikningen, dels från sidsömmen. Markera fem centimeter från båda hållen med knappnålar eller en penna eller krita. Resultatet ska blir en liten fyrkant i varje hörn nedtill.
Fram med saxen och klipp bort de två hörnen/fyrkanterna på både ytter- och innertyg. Pressa gärna ut sidsömmarna innan du fortsätter, så blir nästa steg lättare.
Nu ska du sy ihop hörnen så att det bildas en liten botten i din kasse. Passa ihop de klippta kanterna i hörnen liksom på tvärsan, så att mitten på ”bottenvikningen” hamnar precis mot sidsömmen.
Sen så syr du tvärs över. Gör likadant i de kvarvarande tre hörnen. Nu har du två påsar som inte längre är platta utan har lite volym nedtill, eller hur?
Dags att sammanfoga kassens två lager. Låt yttertyget vara kvar avigt men vänd fodret så att rätsidan kommer utåt. Stoppa in foderpåsen i ytterpåsen och jämka ihop dem med varandra så att sidsömmarna ligger mot varandra.
Nåla ihop dem runt hela kanten och sy, men lämna en öppning som är ca 10 cm.
Vänd sedan kassen genom den lilla öppningen så att yttertyget kommer fram och fodret kan stoppas in.
Tryck till sömmen runt hela öppningen så att tygerna viks tillbaka ordentligt. Nåla ihop öppningen. Sy sedan en söm runt hela öppningen alldeles intill kanten, så nära du kan.
Nu fattas bara en sak, och det är axelremmen. Nåla fast den på insidan eller utsidan av kassen (valfritt!) vid sidsömmen på varje sida och låt ca 5 cm gå omlott med tyget så att du kan fästa den ordentligt.
Sy sedan en till söm runt hela kanten på kassen, men nu en centimeter nedanför den första sömmen. När du kommer till axelremmarna vrider du på arbetet och syr längs efter remmens ändar runt om, så sitter de fast ordentligt.
Och nu är din kasse färdig!
Den blev ju jättefin!
Överkurs
Om du vill ha fickor i din kasse, antingen ytter- eller innerfickor, så syr du fast dem innan du syr sidsömmarna. Och vill du ha någon typ av stängning, till exempel kardborre, så kan du sy dit den när kassen är klar.
För länge sedan, när jag beskrev hur man virkar en fruktpåse, lovade jag att också visa hur man tvinnar en snodd. Snodden är bra att ha just till fruktpåsen, då kan man kan dra åt så att inte äpplena trillar ut.
Bäst jag kommer till skott då….
Först gäller det att välja vilken sorts garn som är lämpligt. Ska du tvinna en snodd till en fruktpåse tar du förslagsvis samma sorts garn som i påsen, men kanske en annan färg så syns den bra.
Det går åt förvånansvärt lång tråd för att få till en liten tvinnad snodd. Jag gissar att den färdiga snodden utgör ca 20% av tråden. I det här fallet har jag tagit en stump bomullsgarn på en meter och räknar med att få en liten snodd på 20 cm. Det betyder som var och en förstår, att vill man ha en snodd till sin fruktpåse så behöver man en betydligt längre tråd. Så där en 3 meter……
Nästa steg är att hitta en liten krok eller utstående pinne av något slag som sitter fast. Jag använder pinnen för övertråd på min symaskin. Viktigast är att kroken eller pinnen inte är tjockare ytterst, för då blir det problem sedan att få loss snodden. Vik tråden dubbel och haka fast den på pinnen.
Nu gäller det att tvinna. Håll fast den dubbla tråden och tvinna med den andra handen. Håll fast ordentligt!
När du har tvinnat ordentligt börjar tråden krumbukta sig och vill bilda bukter. Nu är det nog dags att avsluta.
Nästa steg är nog den kinkigaste. Nu ska du hålla stadigt i yttersta änden med ena handen och ta tag i mitten av den tvinnade tråden med den andra. Håll ordentligt sträckt och för den lösa änden mot pinnen där den andra änden sitter. Dra loss från pinnen med ändarna intill varann, håll sträckningen och släpp! Nu tvinnar sig de två delarna ihop med varandra. Bildas det en krumbukt kan du dra efter och jämka till.
Fortsätt att hålla fast de två ändarna, annars snurrar de upp sig. Knyt en knut så sitter det!
Sådärja! En liten snodd!
Vi bor i en landsända där man kan förvänta sig snö under vintern. Lyckligtvis! Åtminstone om man tänkte passa på att göra ren sina trasmattor. Vi hittade en väldigt bra instruktion på Västerbottenssåpas webbsida. Du hittar den HÄR.
Snön ska vara kall och torr, och marken frusen under. Lägg ut mattan i snön, trampa runt lite på den så att snön kommer år ordentligt. Vänd på mattan några gånger och upprepa trampandet. Ta sedan en sopborste och sopa av mattan ordentligt på båda sidorna. Ser du att snön som du sopar bort är missfärgad så vet du att proceduren har lyckats! Skaka av mattan ordentligt och häng den att torka innan du lägger ut den på golvet igen.
Detta var en förkortad version av snöskurning. För att läsa hela inlägget, gå till Västerbottenssåpas sida.
Nu när det börjar bli ganska etablerat att man tar med sina egna kassar till affären så faller det sig ganska naturligt att också ett par tre nätpåsar får följa med. Då slipper man ta nya frukt- och grönsakspåsar varje gång man köper äpplen, tomater eller vad det nu är man köper på lösvikt.
Vi säljer sådana virkade påsar på Handelsgården men det är faktiskt väldigt enkelt att göra en egen. Påsarna kan virkas lite hur som helst men här kommer en liten vägledning. Har man aldrig virkat förut i hela sitt liv kan man scrolla till slutet av inlägget och få sig en liten virkskola till livs. För alla kan virka en fruktpåse!
Du behöver ett tunt bomullsgarn. Börja med att virka 25 luftmaskor (lm) som du tar ihop till en ring. Virka sedan på öglor bestående av 10 lm som du tar fast i var tredje maska i ringen.
När du arbetat dig runt ringen så virkar du 15 lm i den sista strängen, för nu ska du upp en våning!
Låt strängen landa på mitten av den första öglan och virka fast den där. Se den gröna pilen! Fortsätta sedan att virka 15 lm och hoppa från ögla till ögla. Det syns var varvet börjar, för där hänger den lilla garn-änden. Men det kan vara smart att sätta en markör, för att lättare hitta början.
Fortsätt på samma vis på nästa våning/varv.
När du virkat runt några varv märker du att det inte blir så mycket till öglor längre, utan strängen med 15 lm som du virkat får lägga sig ganska rak för att nå mitten på nästa ögla.
Eftersom vi vill att vår påse ska bli lite vidare i botten än så här, så måste vi bredda! I stället för att landa med vår virkade sträng på mitten av nästa ögla (pilen vid 1), så gör vi nu två landningar på varje ögla (pilarna 2 och 3). Och eftersom mellanrummet mellan 2 och 3 är ganska kort, så gör vi bara 10 lm i den strängen.
När vi sedan arbetat oss runt hela varvet fortsätter vi som förut med 15 lm och tar fast i mitten på nästa ögla. Nu har antalet öglor blivit fler!
Vi fortsätter att virka runt, runt, runt med 15 lm i varje ögla.
Så småningom upptäcker vi att bottenytan inte utvidgas längre, utan påsen börjar växa på höjden i stället. Men virka på, vi vill ju att påsen ska blir rymlig.
När du tycker att påsen börjar bli ganska lagom hög, så är det dags att strama åt den lite. Den ska bli lite smalare upptill så att äpplena inte trillar ut så lätt. Nu övergår vi till 10 lm och sedan fäster vi strängen på mitten av nästa ögla med en dubbelstolpe (se nedan).
Låt det bli några varv med denna typ av öglor också. Öglorna blir sexkantiga och något mindre töjbara i sidled. Till slut är påsen lagom stor.
Då gör vi själva avslutningsvarvet. Fyra lm och enkla stolpar. En stolpe hamnar i mitten, nästa på föregående varvs dubbelstolpe. Detta varv ska sedan ge plats för en dragsnodd. Snodden får gärna vara i avvikande färg så är den lättare att hitta.
Sådärja! Så fina de blev! Här kommer nu den utlovade
Gör en lite ögla på ditt garn. Virknålen bör matcha garnets grovlek så att garnet ligger fint i den lilla kroken. Nu ska du göra en luftmaska!
Stick virknålen genom din lilla ögla och ta sedan tag med nålen om garnet och dra det genom öglan så att du hips vips har en luftmaska. Nu är tricket att göra de nya maskorna varken för stora eller för små utan lagom, så att nålen lätt glider igenom!
Nu är det bara att virka på! Träna en stund på att virka strängar med luftmaskor.
Om du sedan ger dig på att virka en påse, så behöver du kunna fästa din luftmaske-sträng mot föregående varv. Stick nålen genom maskan så att du hamnar liksom i underdelen – bara en tråd under nålen och två ovanför. Detta är inte livsviktigt, men det blir stadigare.
Ta tag i garnet med nålen och dra igenom. Nu har du två maskor på nålen.
Hämta garn med nålen en gång till och dra nu garnet genom båda maskorna på nålen.
Om du vill kunna göra samma överdel på påsen som i beskrivningen ovan så måste du kunna göra dubbelstoplar. Verkar det onödigt krångligt så hoppa över det momentet och kör på som vanligt med dina 15 lm.
Vill du ge dig på dubbelstolpar så gör du så här. Vira garnet två varv runt nålen. Det kallas att göra omtag. Två omtag alltså.
Stick sedan nålen genom maskan i nästa ögla och dra igenom garnet. Nu har du två maskor och två omtag på nålen. 
Hämta garn igen med nålen och dra igenom den första maskan och det första omtaget. Nu har du tre maskor på nålen.
Hämta garn igen, dra igenom garnet genom de två nästa maskorna. Nu har du två maskor. Hämta garn igen och dra igenom de två sista. Nu har du bara en maska och kan fortsätta med 10 nya lm innan du gör nästa dubbelstolpe på nästa ögla!
Nu kanske du undrar vad en enkel stolpe är för något, för såna skulle du ju göra på avslutningsvarvet. Jo, den enda skillnaden är att du bara gör ett omtag med garnet runt nålen i stället för två. Lätt!
Nu återstår bara att fästa trådarna och sen vira en snodd. Men det tar vi en annan dag. Tvinna en snodd – så här gör du!
Beskrivning: Gunnvor Klockars Sebbfolk www.sebbfolk.se
Vare sig du har tänkt resa bort och vill ha med dig några presenter, eller har långväga gäster som vill ha fina souvenirer med sig hem, så är Handelsgården väl värt ett besök!
Vi har lokalproducerat hantverk, souvenirer, konsthantverk och delikatesser som du dessutom köper utan mellanhänder direkt av oss hantverkare själva, eftersom det är vi som står i butiken.
Dags att presentera Doris Tedebring och hennes Skinnverkstad! Doris är en av veteranerna i Handelsgården. Hon var med redan från start 1987 då hon också blev hantverkare på heltid. Hon kommer från Dalarna, där hon har sin sommarverkstad sen 28 år tillbaka.
Behöver du hjälp med tillverkning, ändring eller lagning av skinn
– och läderprodukter så är det Doris du ska kontakta. Bland de produkter hon har till försäljning ser vi väskor, armband, smycken, handskar och klädesplagg. Hon kombinerar gärna skinn med kläde, horn, ben, vadmal och päls, och säljer även material.
Nu visar Doris sina produkter i vårt skyltfönster mot Nygatan, längst in mot byggavspärrningen. Läs också mer HÄR!
Hemsida: www.doteskinnverkstad.se
Gunnvor Klockars Sebbfolk med företaget Sebbfolk/formera är nästa delägare som vi presenterar. Hon skyltar upp ett av Handelsgårdens skyltfönster nu på måndag den 20 mars.
Det kommer att bli exempel på fotoprodukter, som aktuella vykort med lokala motiv och kylskåpsmagneter, stickade och virkade produkter som väskor, vantar, mössor, pulsvärmare samt dekorativa inredningsdetaljer gjorda av återvunna handvirkade dukar.