Åkerbäret!

Blommande åkerbär. Foto GK Sebbfolk

Åkerbäret anses av många vara det absolut godaste bäret. Att bären dessutom är rätt svårfångade har bidragit till att åkerbärsprodukter räknas som ganska exklusiva. I början av sommaren kan man se de söta ljusrosa blommorna lite varstans i dikeskanter och stränder, men aldrig i stora mängder. Och sen när det är dags att plocka bären, då har gräset vuxit upp knähögt runt plantorna och de är svåra att hitta igen!

Men lyckas man hitta dem, så gäller det att vänta tills de mognat till mörkt djupröd färg. Då först har den utsökta smaken utvecklats.

Numera finns också det så kallade Allåkerbäret. Det har framtagits av SLUs försöksstation i Öjebyn utanför Piteå och är en korsning mellan vårt vanliga åkerbär Rubus Arcticus och alaskaåkerbäret Rubus Stellatus. Riktigt lika aromatiskt som det vanliga åkerbäret lär det inte vara, men närapå! Allåkerbär går att odla och blir därmed betydligt mer lättillgängligt för oss konsumenter. Livsmedelsverket har ansökt om skyddad ursprungsbeteckning för allåkerbäret hos EU och nyligen fått godkännande.

2023-10-04
Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och Västerbotten kan nu märkas med den skyddade beteckningen.
Allåkerbär från Norrland är namnet på frilandsodlade allåkerbär från Norrbottens och Västerbottens län. För närvarande finns det sju sorter av allåkerbär, varav sorterna Anna, Linda, Sofia och Beata är de som ingår i det skyddade namnet Allåkerbär från Norrland.

I tv-programmet ”Halv åtta hos mig” deltog vid ett tillfälle Ingrid från Umeå. Hon hade komponerat ett eget åkerbärsrecept med åkerbärsparfait och mandelflarn, som bland annat Handelsgårdens Eva Holmström provat på och gärna rekommenderar. Extra roligt att upphovet till receptet är lokalt!

Här hittar du länken till den ljuvliga efterrätten: Åkerbärsparfait med mandelflarn

Vi säljer jättegod allåkerbärssylt från Mockträsk, ett litet familjeföretag i närheten av Boden i Norrbotten. Passa på att göra den läckra parfaiten eller något annat smarrigt recept du hittar!

Foto A Sebbfolk

Hantverk + Vintage = ♥Sant♥

Kanske ligger det i tiden att uppskatta hantverk och konsthantverk från förr. Men för oss, som själva ägnar oss åt hantverk, ligger det extra varmt om hjärtat. Gedigna, vackra och skickligt utförda alster besitter ett tidlöst värde och berikar oss med både färg, form och funktion.

Därför kändes det självklart att återbruk skulle vara en naturlig del av vårt arbete. Smycken av vackra gamla knappar, tygkassar av panelgardiner, pimpade näverburkar och tavlor med virkade findukar som några exempel.

Nu tar vi det hela ett steg längre och arrangerar en särskild hörna i butiken för just vintage. Riktigt fina saker som fröjdar alla sinnen! Hoppas att du vill komma in och titta.

Ett kvinnoprojekt

Visste ni att Handelsgården bildades 1987 som ett arbetsmarknadsprojekt för att stödja kvinnor som företagare?
Nu är vi ett bolag som står på egna ben, men fortfarande är endast kvinnor delägare. Genom åren har utvecklingen gått från företagande i största allmänhet till mer renodlat hantverk och konsthantverk och vi får stor uppskattning från våra kunder för vår unika butik!

Många kvinnor har passerat genom åren, fantastiskt nog finns några fortfarande kvar av det ursprungliga pionjärgänget! Men nya har kommit till, och vi som bildar Handelsgården idag hittar du på denna vår hemsida.

Annes Väv

AnnaMaria  Astlind Nygren med sitt företag Annes Väv har skyltat upp vårt hantverkarfönster med både stort och smått. Hon är en passionerad väverska och har flera vävar igång samtidigt både hemma och i  vävstugan.

Vävda linnedisktrasor

Trasmattor, bastuhanddukar, ripsvävar, disktrasor, sjalar, väskor, bastuhättor, dukar och löpare växer fram!

 

 

Utvalda trasmattor

Just nu har hon vävt fina trasmattor i blått som efterfrågas stort. Vill du ha en trasmatta i ett visst utförande och vill beställa så tar AnnaMaria gärna på sig uppdraget.

Och nu när hösten nalkas  erbjuder hon också rejäla bär- och svampkorgar.

HÄR kan du läsa mer om Annes Väv.

 

 

 

Kråkiz!

krakiz_logo1-kopieraNästa i tur av raden delägare att presentera sig i skyltfönstret är Kråkiz, dvs Ingela Sundström.

Virkad docka

Ingela har många strängar på sin lyra. Hon stickar, syr och virkar plagg till både barn och vuxna, gärna i glada färger.

Virkade babyfiltar

Halsband och örhängen. Bild: Ina Sundström

Det kan också bli mindre föremål som smycken, hängen och amigurumi-figurer, både virkat och med olika pärlor.

Virkad väska

En liten ängel

 

 

 

 

 

Helst använder hon naturmaterial och återbrukar gärna. Hon tar också beställningar så hör av dig till henne om det är något inom hennes gebit som du behöver hjälp med!

Här kan du läsa mer om Kråkiz:

 

DoTe Skinnverkstad

Dags att presentera Doris Tedebring och hennes Skinnverkstad! Doris är en av veteranerna i Handelsgården. Hon var med redan från start 1987 då hon också blev hantverkare på heltid. Hon kommer från Dalarna, där hon har sin sommarverkstad sen 28 år tillbaka.


Behöver du hjälp med tillverkning, ändring eller lagning av skinn– och läderprodukter så är det Doris du ska kontakta. Bland de produkter hon har till försäljning ser vi väskor, armband, smycken, handskar och klädesplagg. Hon kombinerar gärna skinn med kläde, horn, ben, vadmal och päls, och säljer även material.

Läderarmband med olika strukturer

Nu visar Doris sina produkter i vårt skyltfönster mot Nygatan, längst in mot byggavspärrningen. Läs också mer HÄR!

Hemsida: www.doteskinnverkstad.se

Millemonster

Företaget Millemonster drivs av Anneli ”Nellie” Mattsson och hon är nästa i raden av våra delägare som visar upp sina produkter i ett eget skyltfönster på Handelsgården. HÄR finns hennes företagspresentation och HÄR hennes egen hemsida.

Dregglisar och sparbössor

Nellie syr barnkläder men säljer också en del inredningsdetaljer som tavlor och dekorerade  glaskupor. Dessutom gör hon tryck på klädesplagg och tygkassar. Till exempel finns trikåmössor med alla Umeås stadsdelsnamn på, så bor du på Gimonäs, Mariehem, Backen eller i Obbola eller Sävar så kan du stoltsera med det!

Trikåmössa och pannband med tryck

Nellie gör även tryck på beställning. Vill du ha en speciell text eller bild på ett plagg eller annat textilt material så  kontakta Nellie!

[contact-form to=’ millemonster@gmail.com’ subject=’Kontakt via HGs hemsida’][contact-field label=’Namn’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’E-post’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Kommentar’ type=’textarea’ required=’1’/][/contact-form]

 

 

Sebbfolk/formera

Gunnvor Klockars Sebbfolk med företaget Sebbfolk/formera är nästa delägare som vi presenterar. Hon skyltar upp ett av  Handelsgårdens skyltfönster nu på måndag den 20 mars.

Randning med två färger

 

 

 

 

Det kommer att bli  exempel på fotoprodukter, som aktuella vykort med lokala motiv och kylskåpsmagneter,  stickade och virkade produkter som väskor, vantar, mössor, pulsvärmare samt dekorativa inredningsdetaljer gjorda av återvunna handvirkade dukar.

 

Kvinnor kan

Idag är det den 8 mars och den Internationella Kvinnodagen. Då passar vi på att berätta, att Handelsgården är ett enkelt bolag vars delägare är enbart kvinnor. Projektet Handelsgården, som för övrigt hade sina motsvarigheter runt om i landet, startade som ett arbetsmarknadsprojekt med statsbidrag för trettio år sedan. Syftet var att stödja kvinnligt hantverk och kvinnligt företagande.

Bild: Leena Andersson

Bild: Sagagallerian

Handelsgården i Umeå är självgående och helt fristående sedan många år tillbaka. Fortfarande är bara kvinnor delägare. Till och med att ett par tre stycken finns kvar av det ursprungliga gänget! Det finns en Handelsgård i Skellefteå också, som fungerar på ett liknande sätt. Och kanske några stycken till i övriga riket.Vår Handelsgård fyller som sagt trettio år senare i höst. Och nu i februari hade vi huserat i Sagagallerian i femton år! Fortfarande tar vi in nya kvinnliga hantverkare i gemenskapen, ger stöd och inspiration, delar med oss av erfarenheter  och skapar möjligheter att nå ut. Värt att fira!

Bild: EdelPhoto

Bilden är från Handelsgalan 2016 då Handelsgården utsågs till Årets Hållbara Butik.

Dekorativbyrån & knappar

Susan Nyström Sondell, som har firman Dekorativbyrån  här i Umeå, är en av Handelsgårdens delägare. Förutom att hon dekormålar fina träföremål och tillverkar profil- och säsongsprodukter tillsammans med kollegan Annalena under signaturen Björk Design United, är hon fanatisk knappsamlare. Under åren har hon skaffat sig en genuin kunskap om knappar och brukar föreläsa om knappar och deras historia i olika sammanhang. Vill du kontakta Susan kan du använda formuläret längst ner på sidan.

Från måndag 6 februari till söndag 26 februari kommer hon att ställa ut valda delar av sin rika knappsamling i ett av Handelsgårdens skyltfönster ut mot gatan. Björk Design kommer också att vara med på ett hörn. Titta gärna på deras egen hemsida.

Och på lördag den 18 februari mellan kl 12 och 15 kommer Susan att stå redo inne i Sagagallerian! Hon erbjuder fri värdering och information om knappar. Så om du har knappar hemma som du tycker är fina och har sparat, så ta med dem och kom! Alltid roligt att få veta lite mer!

[contact-form to=’dekorativbyran@bredband.net’ subject=’Kontakt via HGs hemsida’][contact-field label=’Namn’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’E-post’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Kommentar’ type=’textarea’ required=’1’/][/contact-form]