Gör ditt eget bordssmör

Hur många plastbyttor med Bregott, Flora, GårdsGoda eller NorrGott bär du hem per månad? Och sen bär du dem till återvinningen tillsammans med all annan retur av plast, papper, kartong, glas och plåt.

Ett sätt att minska på förpacknings-kånkandet är, att göra sitt eget bordssmör. Det kanske inte blir billigare, men kan vara ganska trevligt att ställa fram en fin glasbytta i stället för den vanliga plastasken!

Dessutom finns ett värde i sig att veta precis vad man får i sig. Margariner innehåller olika tillsatser och är dessutom kraftigt processade.

Annas Kemtvätt erbjuder ett enkelt recept. Läs mer HÄR. ( Länken verkar inte fungera)
(Bild: Annas Kemtvätt)

Här kommer ett recept:

Ingredienser:

  • 250 gram riktigt smör
  • ½ dl olja (rapsolja eller mild olivolja)
  • Salt
  • Ev. vatten

Gör så här:

Lämna smörpaketet framme ett tag så att det blir mjukt. Lägg smöret i en bunke och vispa i oljan lite i taget med elvisp. Är smöret för hårt, eller om du häller i all olja på en gång så kan smeten blir grynig. Salta efter smak.

Häll blandningen i valfri bytta och ställ in i kylskåpet för att stelna.